皆様はじめまして、インタビューアーの大井と申します。
フランスのパリ近郊のマルメゾンというおしゃれな街を本拠地にして、フランス国内はもとより世界中に美味しいショコラを発信しているジル クレスノ (Gilles Cresno) さんにインタヴューする事が出来ましたので、色々な事を聞いてみました。
これからも定期的に彼のアトリエを訪ねて最新情報なども聞いてきたいと思っています。
私たちの知りたかった事や、彼がお客さまに伝えたい気持ち、ショコラに込められた思いなどなど皆様にお伝えしていきたいと思います。 記事の更新は不定期になると思いますが、よろしくお願い申し上げます。（2016年12月現在）
ご質問・ご要望など御座いましたら遠慮せずにどしどしお知らせくださいね。

ジル クレスノさんのショコラをバレンタイン時期に合わせて日本国内販売している プライム ショコラ（http://www.prime-chocolats.jp）のMy Pageより会員登録をしていただいて『お知らせメール』を受け取る設定をして頂くと、ジル　クレスノのショコラの販売状況や、記事の最新アップ情報などもお伝え出来ますので、ぜひ会員登録をお願い申し上げます。